首先,在寫下這篇食記以前,小編我必須先自首......
其實我是因為太想要這家店的開幕活動贈品才跑去吃的 XD
至於贈品是什麼?看到文末就知道啦!
這是一間在2022/01/01開幕的一家夢幻粉紅網美風的早午餐店,據說還在試營運期間就吸引了不少部落客和想拍網美風的客人們前往朝聖!
一進門右手邊就可以看到這一片美美的花牆,讓人忍不住就想馬上在花牆前拍照!
你問我照片呢?抱歉......小編我只是來吃早餐的,沒有網美照這回事 XD
由於我真的只是來早餐的,所以重點當然是先看菜單囉!
但是......這家店沒有菜單唷!據店家所說,因為不定時會更換店內菜色,所以沒有製作點菜用的菜單。
目前店內所提供的菜色,都是寫在黑板上,所以想要點餐的話,必須到櫃檯前,看看黑板上所提供的項目,選擇自己想要的餐點。
小編我今天選擇的是迷迭香雞腿排,由於餐點是現點現作的,製作餐點需要一段時間,所以可以先喝杯熱紅茶或者是咖啡,滑滑手機等待餐點上桌。
紅茶和咖啡是自助式的,都是無糖的,現場有提供果糖、糖包、奶精,可視個人喜好取用唷!
但是小編我不是低頭族,所以就東看看西瞧瞧,觀察一下店內環境。
店內是採開放式廚房設計,餐店的製作過程客人都能夠看的清清楚楚,廚房空間超大,目測佔了這間店至少三分之一的空間,看的小編我好羨慕,我自己作菜時就喜歡這種大大的空間,這樣才能好好的露一手廚藝啊!
簡單來說,客人最重視的就是衛生,看到是開放式廚房以及這麼乾淨的環境,用餐的感受自然放心又愉悅啊!
不過小編在一邊等餐一邊東張西望時,發現了個小玩意兒!
竟然連這個垃圾桶也是粉紅色的!整間店都是粉紅色風格,幾乎所有的用品也都是粉紅色系,可見老闆娘真的是少女心十足,完全沉浸在粉紅泡泡世界當中啊!
等了一陣子後,餐點終於上桌了!一看擺盤,東西比想像中多耶,看起來相當可口,廢話不多說,立馬來嚐嚐!
小編我個人習慣把最好吃的留在最後,所以就先來嚐嚐這個奶酥麵包。
嗯......這個奶酥麵包沒啥特別的.....但它厲害的地方在於它有烤過,而且烤的剛剛好,上桌時溫度適中,表面不會有那種烤太久而乾乾硬硬的感覺,吃起來酥中帶軟,感覺很棒!
再來輪到這個地瓜作的炸薯條,一樣炸的剛剛好,不會太乾、不會太焦也不會太硬,這又讓我對後面的主菜開始有所期待了呢!
吃了炸的東西之後,當然是要來吃點清爽的!所以就決定是你了!生菜!
其實認識小編的人都知道,小編從來不吃蔬菜的,只有在試菜的時候才會吃一、二口,所以小編也不認識這些蔬菜是什麼菜?
但值得稱讚的是,這個生菜所使用的蔬菜非常的新鮮,吃起來很鮮脆,讓不吃菜的我也覺得非常好吃,再淋上旁邊附上的醬汁更是好吃,只是我不曉得這個是什麼醬,吃起來味道很獨特,因此我無法清楚的形容它的口感,總之是好吃的。
再來就是品嚐主菜:雞腿排!!!
其實一上菜時,我的目光就被它給吸引了!
看看這個雞腿排!擺上來幾乎有一個手掌那麼大!
看看這個刀工,這切片切的多漂亮,一看就讓人口水直流啊!
果不其然,一入口就能感受雞皮到微酥、肉質Q彈,非常的好吃!
其實小編也是一個不吃雞的人......但它意外的讓我覺得很可以!
最後就輪到甜點!布丁!
布丁滑順好吃,唯一感到一點點小可惜的就是,上面淋上的這個不曉得是蜂蜜還是糖水之類的,稍甜稍膩了一點,但直接吃布丁而不沾它,或是只沾一小點的話,還是相當好吃的唷!
最後,一定要讓你們看看這個空盤,能讓小編我這個這也不吃那也不吃的人把東西吃個精光,就知道有多好吃了吧!
總結:
這是一間會讓人感到驚艷的店,餐點的量以及它的口感,絕對對的起它的價格,而且從擺盤及口感都能感受出店家在製作餐點上的用心。
店內空間很大,坐在裡面用餐感受是很舒適的
唯一要注意的是,餐點是現點現作,備餐時間較長,在等待餐點製作的時間裡,可以在店內準備的花牆前,拍拍美美的照片,享用一杯溫熱的紅茶或咖啡。
不耐久候或是趕時間的人,小編建議您可以另外找個比較空閒的時間再過來慢慢的享受美味的餐點。
小編個人覺得這裡非常適合家庭聚餐、約會,在週末悠閒的時光中享用一份美味的餐點!
偷偷講一下,我不曉得哪一個是老闆娘,或者二個可能都是,二位都很年輕漂亮唷! >////<
最後要強調一下,本文不是業配,我只是為了開幕贈品才來的 XD
就是這個開幕期間完成任務所送的粉紅色玻璃水壺!超美的啊!
店名:Lin早午餐
地址:花蓮縣吉安鄉中山路三段105號(位於中央路與吉安中山路口,往慶豐方向左手邊)
電話:03-8530766
營業時間:09:00~14:00
連名片都是滿滿的粉紅色!老闆娘也太愛粉紅色了啦!






























